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お知らせ詳細

日本料理 和食 浦和 いつかのランチ 黒ゴマ豆腐


  

 

多分 行方不明だった山わさびか?

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いつかのランチ スズキ照り焼き 小鉢(若芽と太モズクの酢の物、 浅漬けとオリーブのとろろ掛け、 里芋白みそ焼き) 白米は大潟村の農家 松澤さんから直接取り寄せている 完全無農薬のお米 ここに味噌汁が付きます(味噌も松澤さんのところで作っている無農薬の味噌) お代わり自由 

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黒ごま豆腐 明日はこれを揚げ出しでお出しします 多分

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浦和梅田屋もおかげさまで四年目を迎える事となりました。

 

初代が料理屋、二代目三代目は寿司屋、私がまた料理屋を継ぎ四代目となります。

創業大正四年、百四年が経とうとしています。

ただただ年月ばかりが過ぎただけで、まだまだ内容が伴った店ではありませんが、志は高く保っていこうと常々考えております。

 

昨今、内容の伴わない小手先のものばかりが氾濫する世の中になっております。

板前としてはやっとスタートラインが見えてきた、まだ半人前にも満たない身ではありますが、本当の事を、大事な事を伝えていける、そういった店にしていきたいと考えております。

 

今後ともどうぞご贔屓に 

 

ご来店お待ちしております

                        

梅田屋    小島 一友

梅田屋

住所
〒330-0052
埼玉県さいたま市浦和区本太1-6-9 1F
アクセス JR浦和駅 徒歩9分
営業時間
11:30~14:00 (L.O 13:00)
17:00~23:00(L.O.22:00)
TEL 048-741-3592
定休日 月曜日 水曜日の昼

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