2017.02.13
梅田屋の休日 包丁
久しぶりに蒲田の包丁屋に行きました
今時なかなか出会うことのできない 本物の職人さんです
この文面を読んで何を思うかは わかりませんが
まっとうな道具で料理が作りたいとお考えでしたら 一度行ってみてください
下から二番目の包丁は 中野さんが昔の日本刀から削り出して砥いでつくった柳です
包丁のほとんどは 中野さんに手掛けてもらったものです ここ以外で包丁を買うことはありません
どうか こういう職人さんが残っていく世の中になってもらいたい
梅田屋
住所
〒330-0052
埼玉県さいたま市浦和区本太1-6-9 1F
アクセス JR浦和駅 徒歩9分
営業時間
11:30~14:00 (L.O 13:00)
17:00~23:00(L.O.22:00)
TEL 048-741-3592
定休日 月曜日 水曜日の昼
当店Facebookはこちら
http://on.fb.me/1Qe4LOA
住所
〒330-0052
埼玉県さいたま市浦和区本太1-6-9 1F
アクセス JR浦和駅 徒歩9分
営業時間
11:30~14:00 (L.O 13:00)
17:00~23:00(L.O.22:00)
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